Bu Muzanah Store

Bu Muzanah Store (klik MAP) merupakan toko oleh-oleh dan jajanan khas Kabupaten Gresik. Terletak di Jalan Sindujoyo No. 68 Kelurahan Lumpur, Kecamatan Gresik. Bumbu kuat menjadi ciri makanan Gresik. Camilan pun banyak jenisnya, seperti pudak, kemplang, jenang jubung, lorjuk (sejenis kerang yang hanya dapat hidup di pantai), dan aneka camilan beraroma seafood lain. Salah satu yang terkenal adalah otak-otak Bu Muzanah gurih tanpa meninggalkan rasa khas bandeng itu sudah terkenal di dalam dan di luar Gresik. Juaranya adalah bandeng asap dan otak-otak bandeng. Otak-otak bandeng unik karena dalam pembuatannya, daging bandeng dihaluskan bersama bumbu. Kulit bandeng yang lentur dan kuat dibalik untuk mendapatkan semua daging bandeng. Setelah dibumbui, daging halus itu kembali dimasukkan ke dalam kulit ikan. Bentuk bandeng kembali seperti semua. Otak-otak bandeng dijual dengan dijepit bambu.