Jl. DR. Wahidin Sudiro Husodo No.127, Kebomas, Randuagung, Kec. Gresik, Kabupaten Gresik, Jawa Timur 61121

(031) 3981990

disparbud@gresikkab.go.id

Kerupuk Petola

  • 06 March 2024
  • By Disparekrafbudpora
  • 372 Views
Kerupuk Petola

Petola merupakan jenis kerupuk ikan. Berbahan ikan tengiri atau tongkol. Yang membedakan dengan kerupuk ikan tongkol lain adalah bentuknya. Petola berbentuk seperti jaring-jaring pipih bulat. Bahan-bahan yang disiapkan di antaranya ikan Tongkol, tepung tapioka, bumbu penyedap, garam, soda kue dan cetakan.Kerupuk ini dibuat di Desa Tambak dan Desa Tanjung Ori Kecamatan Tambak, Bawean.

Related Posts